烤肉的腌制方法是什么?
腌制烤肉就需要準(zhǔn)備一些里脊肉，適量排骨醬，檸檬，胡椒粉，生抽，食用油，生菜，少許孜然粉，把豬里脊肉清洗干凈切成薄片，然后再加入叉燒醬，蠔油，排骨醬，加入一些生抽，孜然粉，胡椒粉及半個檸檬汁，抓均勻腌制15分鐘到二十分鐘左右，鍋里面加入適量的油，把腌制好的肉片放進去不要重疊，用小火慢慢的煎，煎到金黃色再翻一面，再煎到金黃色，兩邊煎好以后撒一些白芝麻進行點綴，這樣就可以拿出來吃了，可以放在事先準(zhǔn)備好的生菜上面腌制烤肉，也可以準(zhǔn)備一些雞肉，其他的肉類也是可以的，準(zhǔn)備一些紅酒，洋蔥，綠檸檬，洋蔥切成塊狀，然后再擠一些紅酒以及檸檬汁，然后再把雞肉放進去攪拌均勻，所有的食材入味需要腌制四個小時到六個小時，然后再取出來進行烤制。
烤肉是誰發(fā)明的?
烤肉是中國發(fā)明的,雖然之前很多人都說從人類使用火開始,烤肉的歷史就開始了,因此其并沒有起源于哪個特定的國家,但根據(jù)我國古籍記載,烤肉最初是伏羲為了部落的安全,用火烤魚延伸而來,之后再逐漸烤動物的肉、蔬菜等,從而演變了如今的燒烤,也給大家?guī)砹艘坏琅c眾不同的食物。
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