小暑是什么節氣?
小暑是農歷二十四節氣之一，表示盛夏時節的正式開始，太陽到達黃經105度時叫小暑節氣。《月令七十二候集解》中說：“六月節,暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”古人認為小暑期間還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。
小暑節氣的傳統習俗有哪些?
小暑節氣的傳統習俗有食新米、吃伏面、吃藕、曬衣晾書畫等。
在古代，民間講究小暑“食新”迎豐收，即小暑過后家家戶戶吃新米、嘗新酒。農民會將新割的稻谷碾成米，做成香噴噴的米飯后，供祀五谷大神和祖先，以此來感謝自然饋贈，慶祝谷物豐收。
隨著伏日天氣愈加燥熱，人們往往食欲不振。為了解暑生津、開胃解饞，民間便有了“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的食俗。其中，早在三國時期便有伏日吃面的記載。
此外，民間素有小暑吃藕的習俗，而“黃鱔、蓮藕、綠豆芽”則有小暑“三寶”之稱，都是清涼消暑之食。
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