鴨血補鐵嗎
鴨血補鐵。
鴨血含有豐富的血紅素鐵，鐵吸收率高，所以鴨血是有補鐵的作用的，鴨血的蛋白質含量也比較高，適量食用對身體也有好處，適量食用鴨血可以起到維持體內血清鐵的正常水平，糾正輕度貧血的作用。
鴨血吃多了有什么壞處
鴨血吃多了可能會引起鐵中毒、損傷肝腎、誘發消化不良等。
鴨血是含鐵量較多的食物，適量吃能起到補鐵補血的作用，吃多了可能會因鐵元素攝取過多出現鐵中毒，引起高鐵血癥，大量吃鴨血會加重肝腎負擔，影響肝腎功能，鴨血中含有豐富的蛋白質，大量吃鴨血會因攝取蛋白質過多加重腸胃負擔，出現消化不良，導致腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀。
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