張伯禮呼吁建立無公害人參栽培“中國模式”

中新網長春12月7日電 (記者 郭佳)中國工程院院士張伯禮7日在長春參加第三屆世界中醫藥科技大會平行會議人參產業高質量發展科技創新大會時呼吁，應加快建立無公害人參栽培“中國模式”。

消費者在2024長春國際醫藥健康產業博覽會上選購人參產品。張瑤 攝

多年來，張伯禮一直非常關心人參種植問題。“人參由野生改為家種，我們還缺少經驗，大肥大水長不出好藥來。”他說，農田種植藥材會產生密植度高、病蟲害、農殘多等問題，這必須引起重視。

幾年前，張伯禮率先提出了“三無一全”標準，即無硫磺加工、無黃曲霉素超標、無公害，目前這一標準已成為業內共識。張伯禮介紹，無公害人參栽培則是要無農殘超標、無重金屬超標、無使用生產調節劑促進采收器官的生長，同時還可以實現全程可追溯。

在張伯禮看來，不規范種植、采收、加工、存儲、流通等都會導致出現質量問題，而這些問題會嚴重制約中藥材的良性發展。由于中藥材的特殊性，對產銷提出了更高要求。

張伯禮說，當前亟需解決的問題就是建立專門研制適合人參的肥料、農藥，以進一步推動無公害人參栽培“中國模式”的建立健全。

2023年，吉林省人參產業綜合產值708.5億元，同比增長10.3%，首次突破700億元。

張伯禮表示，吉林是完全可以將人參產業做到1000億元這個水平的，希望吉林發揮優勢，做好產業發展規劃，圍繞標準制定、種質資源保護、規范化栽培、臨床應用、大健康產品開發等進行系統研究。

張伯禮表示，隨著中醫藥發展被納入國家重大戰略中，人參產業的發展也具備了天時、地利、人和，吉林要抓住機會，加快引領中國人參產業實現新發展。(完)