皮蛋豆腐涼拌的做法是什么?
1、皮蛋去殼切塊，放盤子的外圈。
2、青瓜切絲，放盤子中間。
3、煮開半鍋水，放入豆腐塊，加入一匙鹽煮幾分鐘，撈出。
4、將豆腐鋪在黃瓜絲上，用刀切成小塊。
5、將青紅椒粒切碎后，放入油鍋內(nèi)炒香，裝入放了鹽、醋、香油的碗里調(diào)成汁，淋在豆腐上即可食用。
皮蛋豆腐的汁怎么調(diào)?
皮蛋豆腐的汁是將適量的鹽,糖,生抽,蠔油,白醋,香油還有青紅椒碎放入準備好的盆中,再使用勺子攪拌均勻做成的。
皮蛋豆腐涼拌的做法是什么？皮蛋豆腐的汁怎么調(diào)？
2023-04-10 09:05:12 來源：太原熱線
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