淀粉腸怎么改花刀
花刀是從上之下在兩邊。要切的深一點(diǎn)還不能太深。切的淺不開(kāi)花,切的太深就斷了,多試幾次就能掌握了。花刀要比熱狗腸稍微深一些,到一半的深度,但是要斜切角度大一些,左右上下的間隔大一些,不然容易斷。
淀粉腸可以用空氣炸鍋嗎
空氣炸鍋烤香腸8~10分鐘就行了。在制作之前,一定要先進(jìn)行預(yù)熱,將溫度調(diào)整至180度,預(yù)熱5分鐘就可以了,然后把處理好的香腸放在空氣炸鍋中加熱,依然將溫度控制在180度左右,加熱時(shí)間控制在8~10分鐘就行了。
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