pe砧板對人體有害嗎？pe砧板優缺點介紹

想必現在有很多小伙伴對于pe砧板對人體有害嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于pe砧板對人體有害嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

用pe砧板切菜會對人體有害。pe砧板為塑料切菜板，多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不耐高溫，熱的東西放在上面切容易導致其變形。用來切很燙的熟食時，高溫會加速有害物質的析出，有可能會含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用有致癌的危險。

使用砧板的注意事項

使用塑料菜板時，最好不要用來切很燙的熟食，因為高溫會加速有害物質的析出。一般用完之后最好溫水沖洗干凈，及時晾干。

砧板晾曬最好放置在通風處豎放或者掛起來，盡量不要緊貼著墻放或者平放，否則會晾曬不到另一面，容易滋生霉菌等。

且生菜和熟菜的時候最好區分使用不同的砧板，用同一個砧板切菜容易使食材沾染上很多細菌，從而影響人體健康。

pe菜板好處與壞處有哪些?

塑料菜板優點是重量較輕，攜帶方便。缺點是但容易變形，而且比較內傷菜刀。在購容買時，要注意看和用手摸。一些質地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進入人體，對肝、腎造成損傷;一些顏色發深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質更多，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。

塑料砧板會發霉嗎?

塑料砧板時間久了會發霉，對于這種發霉的塑料砧板，在清洗時可以用清潔劑清洗，然后使用濕抹布沾鹽擦拭即可殺菌，每隔一段時間可以將塑料砧板浸泡在有醋和鹽的熱水中，約30分鐘后沖洗干凈，這樣可以起到漂白效果，同時有一定消毒殺菌的作用。